неделя, 11 август 2013 г.

Салата, но за биричка

Класическа баварска салатка, която спонтанно реших да приготвя у дома с налични продукти. Става буквално за 5 минутки, после си сипвате чаша ледена бира и забравяте за всички глупости около вас :)

Wurstsalat


Необходими продукти:

200 г. хамбургски салам
1 малка глава лук
1 кисела краставичка или ако краставичките са от миниатюрните - 5-6 броя

за дресинга:
1/2-1 с. л. оцет
1-2 с. л. олио
сол на вкус
1-2 щипки захар*
черен пипер

Приготвяне:

Нарежете колбасът на лентички, краставичката на колелца, ако е голяма; ако са мънички краставички - по дължина на две. Лукът нарежете на кръгчета. Сложете всичко в дълбока чиния, разделете кръгчетата лук с пръсти.

Смесете всички продукти за дресинга и залейте с него продуктите за салатката. Разбъркайте. Ако е необходимо добавете още сол/ оцет/ захар по ваш вкус. Накрая поръсете салатата с малко черен пипер и сервирайте. По желание поръсете с малко див лук или магданоз - много е вкусно!

* Моите краставички бяха по-сладникави, затова не добавих захар в дресинга, но ако не усещате сладост в краставичките е хубаво да се добави - трябва леко да се усеща. Не се притеснявайте - комбинацията от продукти е чудесна! 

8 коментара:

  1. И без биричка, пак си е чудна салатката, Миме! Много вкусно, че и засищащо предложение.
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Много приятна и засищаща салата! За мен направо си минава като леко основно ястие! :)
    Мария, хубава седмица ти желая!

    ОтговорИзтриване
  3. Със сигурност едва ли ще мисля за нещо друго, освен за тази салатка!:) Чудна е, Мария! Прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. Миме,чудесна е!В Германия обичат да смесват сладко и кисело,а подобна салата ядохме там,но вместо с дресинг,бе объркана с нещо като доматена салца или тип лютеница.
    Краставици със захар им е друга приумица,която така и не харесах.

    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  5. Звучи, а и изглежда тъй примамливо.

    ОтговорИзтриване
  6. Ей, на това му се казва любима салатка! Ще си я направя и аз, много е апетитна :)

    ОтговорИзтриване
  7. Ааа, моля ви, момичета, как така без биричка :)) С биричка, и то повече даже, няма да се излагаме пред баварците :)
    Роси, подсладените кисели краставички са наистина странна хрумка, характерна за северните страни. Освен със захар има и с мед :D Запазила съм си последния буркан от миналогодишните домашни краставички точно за тази цел - сладко-кисела гарнитура. На мен като че ли ми допадат :)
    Поздрави, момичета!

    ОтговорИзтриване