петък, 18 април 2014 г.

Яйчица

Моят принос в подкрепа на великденското настроение (въпреки февруарските температури и неспирния дъжд навън) са тези сладки яйчица, с които се надявам, освен времето, да успея да усмихна и вас :) Направих ги по идеята на коледните линцери, но вместо плътен маслен вкус, вложих в тях нежните средиземноморски ухания на зехтин, лимон и летни плодове.


За основа на тестото ползвах съставки като за вкусните марсилски сладки, които толкова обичам (с някои промени), но вие може да се доверите на всяка друга ваша любима и изпитана рецепта за бисквитки. Ако нямате яйцевидни резци, използвайте като мен помощта на обикновена водна чаша. Изрязаните по този начин кръгчета много лесно се дооформят с ръце, а малките кръгчета се изрязват след това, за да останат правилни. Малко гъст конфитюр от кайсии, малко пудра захар отгоре и са готови. Направете ги ден по-рано, за да имат достатъчно време да омекнат и да се слеят всички аромати в една свежа комбинация. Много са вкусни!

Слънчеви и цветни като пъстрите великденски яйца нека да са празничните дни!
И повече усмивки, защото усмивките са здраве! :)



10 коментара:

  1. Мими, радвам се, че отново си тук! Чуднички яйчица, сладки-сладки. :)
    Светли празници ти желая с пожелания за много здраве и душевен мир! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Светли и благословени празници, Мария!
    С много усмивки и вълшебни аромати!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви момичета!
    Красиви, щастливи и светли празници пожелавам и на вас!
    Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесно предложение, Мария -
    Много ефектни и красиви яйчица, като сладки и писани.
    Светли, благословени и усмихнати Великденски празници, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Много интересни линцери, не бях срещала досега вариант с яйчица и наистина изглеждат оригинално. Светло посрещане на Великден!

    ОтговорИзтриване
  6. Много здраве, щастие и любов нека донесе и във вашите сърца този прекрасен празник, Дианче и Кате! Весели празнични вълнения! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Честити Великденски празници, Мария! Много интересни сладки яйчица! Този тип сладки са сред любимите ми :) Ще пробвам твоята рецепта за марсилски сладки в подобен на яйцата вариант :)
    Хубава празнична седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ти благодаря, Албенче, честито Възкресение и от мен, с пожелания за много светлина и благодат!
      Ще се радвам, ако направиш сладките. Двойна доза от тестото, с една идея повече зехтин и хубав лимонов аромат (есенция или настъргани корички) са достатъчни за 16-тина слепени сладки. Е, зависи, разбира се, и от размера на чашката. Надявам се да ти харесат :)

      Изтриване
  8. Мария,къде се губиш,мила?!
    Великолепни сладки си оформила,а както съм любител на линцерите нали разбираш колко ми се усмихват тези твои яйчица?!
    Честит Великден!
    Много здраве и благополучие ти пожелавам!И щастливо да посрещнете майските празници!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сърдечно ти благодаря, Роси, радвам се че успях да усмихна и теб!
      Тук съм си, тук... имах си малко здравословни драми, а появят ли се такива всичко друго минава на заден план. Но много се радвам, че отново съм във вашата приятна компания! :)
      Най-хубави пожелания изпращам и на теб, мила Роси! До скоро!

      Изтриване