"Ърл Грей" е един от най-любимите ми чайове. Обожавам специфичния аромат на бергамот, толкова е ободряващ и същевременно екзотично опияняващ, просто страхотен! Днес реших вместо в чаша, да си сервирам този прекрасен чай в чиния с добавка от вкусни ябълки и мъничко мед и лимон за разкош и така се роди този сладкиш.
Сладкиш с "Ърл Грей" и ябълки
Необходими продукти:
2 големи яйца
120 г. захар
1 с. л. мед
50 г. разтопено краве масло
120 мл. силен чай "Ърл Грей", охладен
1/3 пак. бакпулвер
160 г. брашно
2 големи ароматни ябълки
настъргана лимонова кора (1/4 лимон)
Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се прибавят меда, чая, а след него и едната ябълка, почистена и настъргана на не много едро. Добавят се разтопеното масло и лимоновата кора и се всичко се разбърква добре. Към тази смес се прибавя смесеното с бакпулвер брашно и след като всичко се хомогенизира, сместа се изсипва във форма, облечена в хартия за печене. Отгоре се подреждат четвъртинки от другата ябълка, разрязани на тънки филийки, но не до края, а да останат цели, леко поръсени със захар. Сладкишът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна и се хапва топъл или охладен. Много е вкусен и с пудра захар, и с мед. И ухае невероятно.
Мария, сладкишът изглежда направен само за снимка. Само предполагам колко е ароматен. Благодаря за споделената рецепта. Не ми е хрумвало досега да използвам билкова отвара за кексове.
ОтговорИзтриванеУсмихната нова седмица!
Много ти благодаря, Вещичке! Ароматът на чай е много добър начин да се заместят традиционните, аз обичам да го използвам! Опитай, резултатът ще те изненада приятно!
ИзтриванеСлънчева седмица пожелавам и на теб! :)
Харесвам такива сочни сладкиши,особено и с плодче!
ОтговорИзтриванеМного е вкусен,Мария,личи от чудесните снимки!
Спорна нова седмица ти желая!
Благодаря, Роси! И аз много харесвам сочни сладкиши!
ИзтриванеПрегръдки и хубава седмица!
Марийче, с удоволствие бих се почерпила с парченце сладкиш и чаша чай :) Прекрасен плодов и ароматен сладкиш се е получил! Усмихната нова седмица!
ОтговорИзтриванеГаби, заповядай, за мен ще е удоволствие! :)
ИзтриванеХубав вторник и слънчеви поздрави от мен!
И аз не си падам по този чай, само ако е с мляко :)) Рецептата е страхотна! Харесах си онзи ден едни бисквитки с този чай, може и каксчето да врътна :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата :)
И аз ти благодаря, Ина! Като мине през фурната, силният аромат става по-деликатен някак, много интересен и определено си заслужава внимание! Интересно ще ми е да прочета как биха се получили бисквитки с този чай- сподели, моля те, ако ги опиташ!
ИзтриванеМария, сладкиша е чуден! Много интересно се е получило с ябълките отгоре. Аромат, вкус и красота съчетани в едно! Поздравления! Хубава нова седмица и от мен!:)
ОтговорИзтриванеCandy, много ти благодаря за хубавите думи!
ИзтриванеХубава нова седмица желая и на теб от сърце!
Мария, чудесно предложение!
ОтговорИзтриванеА снимките са толкова изкушаващи.....
Прегръдки!
Благодаря ти, Дани!
ИзтриванеПрегръщам те и аз!
Марийче, след приключенията ми в кухнята през уикенда се бях настроила да не пипвам нищо поне седмица!:) Но предложението ти веднага промени идеята:)Чудесен десерт при това с любимия ми чай! Още утре ще се тества!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и спокойна вечер!
Много ще се радвам, ако ти хареса, Леви! Благодаря ти много!
ИзтриванеПрегръдки и от мен!
МАРИЯ, страхотен сладкиш браво на тебе.
ОтговорИзтриванеМного хубава е и рецептата с този чай представям си какъв аромат има.
Поздрави!
Сърдечно благодаря, Зиче!
ИзтриванеМного целувки и поздрави на Пловдив! :)
Аз съм от онези дето не си падат по този чай.То май е защото предпочитам билкови отвари, вместо истински чай;)
ОтговорИзтриванеОбаче в сладкиш-ДА, ще се получи вкус, който няма как да откажа;-)
Мъхче, ще се изненадаш колко различен става аромата на "изпечения" чай :) Според мен ще ти хареса! :)
ИзтриванеМарче, с удоволствие си пия винце в компанията на ароматния и красив сладкиш!
ОтговорИзтриванеПрегръдки:)
Кате, благодаря!
ИзтриванеПрегръдки и от мен! :)
Просто е прекрасен! Чудесна идея!
ОтговорИзтриванеХубава седмица!
Много ти благодаря, Траянче!
ИзтриванеХубава и успешна седмица!
Мари, с теб май често сме на едни вълни - и на мен понеделникът ми е ден за почистване и вчерашния го прекарах по съвсем същия начин - сред аромата на свежо пране и чисти стаи :-). Уикенда винаги го оставям свободен за приятни занимания :-). Страхотна награда за добре свършена работа е този сладкиш - много ароматен и изкушаващ! Ърл грей не съм опитвала, но съм виждала доста рецепти за сладкиши с него.
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав вторник!
И на мен това ми прави впечатление, Дени, явно наистина сме настроени на едни честоти :)
ИзтриванеАз също съм срещала доста рецепти с този чай, даже някъде го добавят директно в сухо състояние, но на мен това не ми се струва добра идея. Благодаря ти, радвам се, че ти харесва моята интерпретация!
Хубав вторник и от мен! Прегръдки! :)
Марийче, прекрасен сладкиш с любимия ми чай.:-))) През зимата обикновено обичам да си пийвам чай, за удоволствие, а кафето е просто средство за събуждане. :-))
ОтговорИзтриванеНевероятен сладкиш си ни поднесла, представям си само, колко уханен е бил! Взимам си малко за към кафенцето.
Когато имаш време, намини през блогчето ми, там те очакват награди.:-))
Пригръдки, миличка и един прекрасен и позитивен ден от мен!
Мони, благодаря ти много за хубавите думи! Радвам се, че има толкова много почитатели на този чай, наистина е страхотен!
ИзтриванеИ аз те прегръщам и ти пожелавам чудесна нова седмица! :)
Мария страхотен е сладкиша, а за чая, аз съм фен на всички чайове:)
ОтговорИзтриванеМного усмивки и хубав ден!
Ев, благодаря! ) Аз не точно на всички, имам си любими, но да кажем, че съм фен на доста видове чай :)
ИзтриванеМного хубава вечер ти пожелавам! :)
Очарована съм, Мария!
ОтговорИзтриванеПрекрасен сладкиш от ябълки и "Ърл Грей" - аромат, вкус и снимки!
Благодаря за чудесната рецепта,
сърдечни поздрави и хубава вечер, Диана
Диана, благодаря ти, много се радвам! :)
ИзтриванеСладкишът наистина е чудесен, различен и много вкусен, дори синът ми го оцени при положение, че не близва ябълка :)
Мария десерта изглежда супер, мисля че усещам аромата му. А чая не съм пробвала. От къде го купуваш?
ОтговорИзтриванеХубав ден!
Благодаря, Диана! :)
ИзтриванеМожеш да намериш този чай почти навсякъде. Провери за Earl Grey на Pickwick или Lipton в някой супермаркет. Веригата Carrefour също има собствена марка от него.